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赤ワインの-革命-【赤】Trapan Revolution　2017

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地中海の魂とエレガントな複雑味が交差する、唯一無二の一滴。食の宝庫とも言えるクロアチア・イストラ地方の都市、プーラから届いたアドリア海の至高の一滴です。
2024年に、プーラの隣町であるポレチェに足を延ばした際、海岸沿いのレストランで巡り合ったこのワイン…ようやくこちらのサイトで販売することが叶いました。深みのある濃いルビーレッド。カシスや熟したチェリーの濃厚なブーケに、スミレ、レザー、地中海の煙を思わせる繊細なニュアンスが重なり合います。土着品種テランのミネラル、シラーのスパイス、メルローの柔らかな余韻が口腔内いっぱいに至福の時を奏でます。アドリア海の潮風とはじける大地のエネルギーが詰まった贅沢なこの一本は、お肉料理の美味しさを何倍にも引き立てます。今夜、あなたの食卓に美味しい革命を起こします‼

ワイナリーについて…
モダン・イストラ革命の旗手ブルーノ・トラパンによって設立されたワイナリーが生み出した
新進気鋭、ワインのニューカマーです。ブルーノ・トラパンは、伝統を尊重しつつも既存の枠を打ち破る「革命児」。彼のワインは、今やクロアチアを代表するモダン・クラシックとして高く評価されています。

イストラ半島とは…
イストラ半島は、クロアチア、スロベニア、イタリアの3カ国にまたがり、アドリア海に突き出た「食の宝庫」です。美しい海岸線と豊かな自然に恵まれており、その独特な地理から、新鮮な魚介類をはじめとするアドリア海の海の幸と、最高級の白トリュフや芳醇なオリーブオイルの産地としてもヨーロッパ諸国の中でも有名です。フランスやイタリア、ドイツなどのワイン愛好家がお気に入りのワイナリーに足を運び、箱買いをしていく風景もよく目にします。
歴史的にイタリア文化の影響も深く、中世の面影を残す街並みとともに、独自の豊かな食文化が世界中の美食家を魅了し続けています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。