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【赤】FERA VINO Zweigelt (ツヴァイゲルト) 2017

¥1,990 税込

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クロアチアの首都・ザグレブの東方に位置し、ハンガリー、セルビア、ボスニア・ヘルツェゴヴィナに囲まれたスラヴォニアで育ったぶどうで作られたワイン。
この地は、古くから肥沃の大地でローマ時代にはすでにぶどう作りが行われていたとも言われています。知る人ぞ知るヨーロッパ最古のワイン産地としても有名です。

ツヴァイゲルトは、1932年にクロアチアでフランコフカとロブリイェナッツを交配して作られた、クロアチア・スラヴォニア地方で栽培化された品種の中では比較的新しいブドウの一種です。ルビーレッドの色と紫色のキラキラと心地よい成熟したタンニンが特徴で、バランスの取れた酸味と心地よいタンニンが魅力。独特のフルーティーな香りを醸し出しています。
赤身の肉や鹿肉、スパイシーな料理に最適です。

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