バイヤーのイチオシ【赤】STINA Plavac mali Barrique (スティナ プラヴァッツマ－リ バリック）2018

ジンファンデルのルーツといわれる近年クロアチアで注目されている黒ブドウ“プラヴァッツマリー”。グラスに注ぐとチェリーとプラムなどの完熟した果実のフルーティな香りが立ち込めます。また、樽由来のバニラやココナッツのニュアンスが心地よく、ほんのりと感じることができます。なめらかな口当たりとフレッシュな果実味が楽しめる赤ワインです。肉料理や煮込み料理との相性は抜群ですが、ビターチョコレートやドライフルーツとの食べ合わせもおすすめです。
結婚式の引き出物や送別会で、真っ白なエチケット（ラベル）をキャンバスに見立てて寄せ書きやメッセージをしたためプレゼントされる方も多い、贈り物にも喜ばれる逸品。

１０１匹わんちゃんでも有名な黒ぶちの犬“ダルメシアン”の生まれ故郷ダルマチア郡。その中心といえる都市でクロアチア随一のリゾート地であるスプリトから船に揺られること約40分、アドリア海に浮かぶ小島のブラチ島があります。このブラチ島は大理石や石灰岩が有名な島でホワイトハウスにも使われているほど。石灰岩や大理石のため島自体が白く、古来から多くの芸術家たちのインスピレーションを刺激し、特に彫刻家や詩人、画家を多く輩出しています。

STINAはクロアチアのダルマチア地方の方言で「石」を意味しています。あたかも彫刻家が石に命を吹き込むがごとく、真っ白なエチケット（ラベル）に様々な想いや想像を馳せながらグラスを傾けるのも一興ではないでしょうか。

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