バイヤーおススメの一本【白】Trapan Uroboros 2018　

イストラ半島の都市プーラにある、新進気鋭の若手ワイナリーのひとつ・トラパン。
2013年から本格的にワイン造りを始め、自分らしいスタイルを貫き作っており、クロアチアワイン界では「ワインのロックスター」と呼ばれて注目を浴びています。

食の宝庫ともいわれる、クロアチアとイタリアにかかるイストラ半島、このイストラの地の土着品種「マルヴァジヤ・イスタルスカ」から作られたTrapan Uroborosは斬新かつすっきりとした飲み口です。日本ではまだ珍しいクロアチアワインの中でも新進気鋭なこの白ワイン。ホームパーティでの話題の中心にも、普段のみでカジュアルに飲むときにもピッタリの一品です。
おすすめはやはりシーフードとのマリアージュ。エビなどの甲殻類やキノコ料理などと一緒にいただくと、フルーティかつフレッシュなこのワインを楽しむことができます。

【生まれ故郷（産地）について】
食の宝庫ともいわれるイストラ半島の南端に位置する、イストラ半島最大の都市「PULA（プーラ）」。温暖な地中海性気候で、古くはヴァチカン帝国の配下にあり、随所にヴァチカン文化の名残を見せています。現存する円形闘技場の中でも最大級のもの闘技場があり、現在もオペラなどで使用されています。また、夏場などは周囲の田園、ターコイズ・ブルーのアドリア海といった美しい自然が、ヴァカンス地として対岸のイタリアやフランスなどから多くのリゾート客を迎え入れるなど、ヨーロッパ界隈でも人気のスポットとなっています。

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