在庫僅少【白】TRS. No 5 　2022　

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クロアチアの新進気鋭の若手ワイナリーが作ったチャレンジングな白ワイン。フルーティーでフレッシュな柑橘類と白いアカシアの花の原始的な香りがひろがります。淡黄色でみずみずしい緑色の色合いで、テーブルの上を鮮やかに彩ってくれます。リンゴのような果実のアロマに加え、アーモンドやカモミール、緑茶のような香りも併せ持ち、キリッとした酸味とエレガントな味わいが特徴で、シーフード料理との相性も抜群。中華料理やエスニック料理との相性もよいグラシェヴィナの新しい試みと言える1本。

【生まれ故郷（産地）について】
クロアチア東部に位置するスラヴォニア。この地は、ハンガリー、ボスニア・ヘルツェゴビナ、セルビアと国境を接していて、北にアルプス、北東にパンノニア平原の西端を持ち、寒暖差が激しく、夏は暑く冬は寒さが厳しい大陸性気候となっています。この厳しい気候を生かし、古くからワインの産地として名をはせています。

また、スラヴォニア地方はワイン樽のオークの産地として有名で、スラヴォニアオークの樽はクロアチアで使用されることはもちろん、主な輸出先であるイタリアでは長期熟成赤ワインにも使用されています。

【特徴】
このワインのセラーであるenpspphiaは、1804年から続くクロアチアの伝統的で魅力的なプレミアム赤ワインの生産者として有名ですが、その伝統とノウハウを生かしながらも、2020年に新たな試みに挑戦。クロアチアワインに新たな新風を巻き起こしています。

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